Настоящая находка для истинного коллекционера или ценителя ретро декора! Супер Редкость!!! Представляет коллекционную ценность!
Оригинальная принадлежность для вашего интерьера в духе старой доброй Франции!!!! АНТИКВАРНАЯ Ручная Чугунная Механическая Кофемолка - Мельница на деревянном основании (очень оригинальное и стильное решение - основанием является кухонная разделочная доска), производство механической мануфактуры ELMA, дочерней компании знаменитой французской PEUGEOT.
Размеры : Высота - 32 см. Габариты: 29 см х 21 см. Вес - 4,5 кг.
Изумительное и интересное инженерное решение, начала ХХ века. 100% ручная работа, завораживает необычная старинная форма, выглядит очень брутально и достойно, естественные с течением времени следы бытования, придают предмету обворожительный шарм. Кофемолка всё последнее время находилась в частной коллекции, и как следствие в результате витринного хранения предмет хорошо сохранился. Не смотря на столь почтенный возраст - Кофемолка полностью пригодна для использования по прямому назначению - помолу кофейных зёрен. Кстати, весьма удобна в применении. Механизм полностью в функциональном состоянии, отличное качество фабричного литья. Размолотый кофе собирается во вместительном ящике, свежемолотый кофе несет в себе полноценный вкус, сохраняя питательные вещества кофейного масла. Для своего возраста предмет идеален. Необыкновенно хорошо вписывается в любой интерьер, всегда привлекает взгляды окружающих. Смотрится очень эффектно и антуражно.
На выбор: Прекрасное украшение и нужная вещь в Вашем доме, или Хороший подарок для знакомых и близких, или Достойный экземпляр в любую коллекцию!!!
О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ
Франция — 1810 год: братья Жан-Пьер и Жан-Фредерик Пежо (Jean-Pierre & Jean-Frédéric Peugeot) переоборудовали унаследованную от предков зерновую мельницу в восточном регионе Франции (Франш-Конте, близ Валантинье и Эримонкура) в сталелитейную мастерскую.
Вехи развития и ассортимент продукции:
1810–1830-е гг. — Сталелитейное производство: компания выпускала запатентованные стальные полотна для пил, пружины для часов, лезвия для ножей и деталь высокой моды того времени — стальные каркасы (кринолины) для женских юбок и корсетов.
1840 год — Первая кофемолка: Peugeot выпустила свою самую первую модель кофемолки (Модель R) из дерева и металла. Успех был колоссальным благодаря уникальному механизму из закалённой стали, который не раздавливал, а аккуратно нарезал кофейные зёрна.
1850–1858 гг. — Появление логотипа «Лев на стреле»: символ льва олицетворял качества проката Peugeot: прочность зубов, гибкость лезвия и скорость реза. В 1858 году товарный знак был официально зарегистрирован.
1874 год: выпуск первой знаменитой мельницы для перца (модель Z), которая производится и по сей день.
Конец XIX века: параллельно с кухонной утварью компания начала производить швейные машинки, газонокосилки, велосипеды (с 1882 года), а в 1889 году Арман Пежо представил первый экипаж на паровой (позже — бензиновой) тяге, положив начало автомобильному концерну Peugeot.
1920–1950-е гг.: выпуск настенных кофемолок (более 200 разновидностей), моделей из бакелита, а в 1950-х — появление первых электрических кофемолок.
Компания сегодня:
Сегодня бизнес процветает и разделён на два направления:
Автомобильное подразделение входит в транснациональный концерн Stellantis.
Изготовление премиальной кухонной утвари продолжается под брендом Peugeot Saveurs (Maison Peugeot). Завод по-прежнему расположен во Франции — в коммуне Кенже (Quingey), неподалёку от исторических мест. На нём и сегодня производят знаменитые механические и электрические мельницы для перца, соли и специй, а также современные эксклюзивные кофемолки, на стальные механизмы которых даётся пожизненная гарантия.
В древности люди варили кофе из цельных зерен. Перемалывать их придумали арабские кочевники — бедуины. Они обжаривали кофейные ягоды, а потом перетирали в ступке. Жареные зерна — твердые и маслянистые, их мололи только мужчины, потому что это требовало физических усилий. Процесс занимал много времени, а помол получался грубым и неоднородным.
Первые кофемолки появились только в XV веке — и их тоже придумали арабы. Эти устройства состояли из ручки и жерновов: вращаете ручку, а внутри жернова перетирают кофейное зерно. Отсюда название первого вида кофемолок — жерновые.
В XVII веке их усовершенствовали, и появились турецкие кофемолки в виде узкого цилиндра. Он помещался в одной руке, а складную ручку можно было убрать внутрь корпуса. Ручка также помогала регулировать степень помола: с ее помощью изменяли расстояние между жерновами.
Изобретение турков стало основой для европейских настольных кофемолок. Они тоже были жерновыми, но по форме напоминали квадратную шкатулку. Внизу находился маленький ящик, в котором хранили молотое зерно. Эта модель была популярна в Европе и России.
Хотя первые кофемолки появились раньше, патент на них выдали только в XIX веке. Дойти до патентного бюро догадался англичанин Джеймс Каррингтон. Он сделал кофемолку удобнее: раньше одной рукой приходилось крутить ручку, а другой — держать сам прибор, чтобы он не двигался. Джеймс Каррингтон придумал модель, которая крепилась к стене и оставалась неподвижной.
К XX веку изобрели десятки моделей ручных кофемолок: их постоянно меняли, создавали новый дизайн, использовали разные материалы, но они все еще были механическими. В 1903 году американская компания Hobart Corporation создала первую электрическую кофемолку. Она работала по принципу блендера: острые металлические ножи быстро вращались и дробили зерно на мелкие части. Так появились ножевые кофемолки.
