Оригинальная принадлежность для вашего интерьера в духе старой доброй Франции!!!! Старинная, антикварная ручная механическая кофемолка - мельница первая половина ХХ века, производство небольшой фабрики из старинного рыцарского города Barbentagne (Барбентань) - Франция. Клеймо - круглая марка на раструбе приёмного стакана с изображением рыцаря на коне. Настоящая находка для истинного коллекционера или ценителя старины! Супер Редкость!!! - представляет коллекционную ценность! Завораживает необычная старинная форма механизма с маховиком колёсного типа, выглядит очень брутально и достойно, естественные с течением времени следы бытования, предаёт предмету обворожительный шарм.
Размеры: Высота - 32 см.; Габариты - 22 см. х 19 см.; Вес - 3,6 кг.
Кофемолка всё последнее время находилась в частной коллекции, и как следствие в результате витринного хранения предмет хорошо сохранился. Не смотря на столь почтенный возраст - Кофемолка полностью пригодна для использование по прямому назначению - помолу кофейных зёрен. Кстати весьма удобна в применении. Механизм полностью в функциональном состоянии, отличное качество фабричного литья. Размолотый кофе собирается во вместительном ящике, свежемолотый кофе несет в себе полноценный вкус, сохраняя питательные вещества кофейного масла. Для своего возраста предмет идеален. Необыкновенно хорошо вписывается в любой интерьер, всегда привлекает взгляды окружающих. Смотрится очень эффектно и антуражно. На выбор: Прекрасное украшение и нужная вещь в Вашем доме, или Хороший подарок для знакомых и близких, или Достойный экземпляр в любую коллекцию!!!
В древности люди варили кофе из цельных зерен. Перемалывать их придумали арабские кочевники — бедуины. Они обжаривали кофейные ягоды, а потом перетирали в ступке. Жареные зерна — твердые и маслянистые, их мололи только мужчины, потому что это требовало физических усилий. Процесс занимал много времени, а помол получался грубым и неоднородным.
Первые кофемолки появились только в XV веке — и их тоже придумали арабы. Эти устройства состояли из ручки и жерновов: вращаете ручку, а внутри жернова перетирают кофейное зерно. Отсюда название первого вида кофемолок — жерновые.
В XVII веке их усовершенствовали, и появились турецкие кофемолки в виде узкого цилиндра. Он помещался в одной руке, а складную ручку можно было убрать внутрь корпуса. Ручка также помогала регулировать степень помола: с ее помощью изменяли расстояние между жерновами.
Изобретение турков стало основой для европейских настольных кофемолок. Они тоже были жерновыми, но по форме напоминали квадратную шкатулку. Внизу находился маленький ящик, в котором хранили молотое зерно. Эта модель была популярна в Европе и России.
Хотя первые кофемолки появились раньше, патент на них выдали только в XIX веке. Дойти до патентного бюро догадался англичанин Джеймс Каррингтон. Он сделал кофемолку удобнее: раньше одной рукой приходилось крутить ручку, а другой — держать сам прибор, чтобы он не двигался. Джеймс Каррингтон придумал модель, которая крепилась к стене и оставалась неподвижной.
К XX веку изобрели десятки моделей ручных кофемолок: их постоянно меняли, создавали новый дизайн, использовали разные материалы, но они все еще были механическими. В 1903 году американская компания Hobart Corporation создала первую электрическую кофемолку. Она работала по принципу блендера: острые металлические ножи быстро вращались и дробили зерно на мелкие части. Так появились ножевые кофемолки.
