Фарфоровая мануфактура Goebel была основана 30 января 1871 года в Тюрингии, области Германии, которая издавна славилась производством фарфоровых изделий. Во главе компании встали Франц Детлефф и его сын Уильям Гебель. В 1876 году было возведено первое здание, а спустя ещё три года заработала первая фабричная печь и начали производить фарфоровые изделия. На раннем этапе своего развития Goebel выпускала изысканную посуду и статуэтки. К каждому изделию был особый подход, роспись осуществлялась вручную. В 1911 году управление берёт на себя Макс Луи Гебель, обучавшийся в Нью-Йорке и восхищающийся искусством. Фабрика его силами преобразуется, как преобразуется и всё, что на ней выпускалось ранее. К 1919 году торговая марка этого направления «Kunstwerkstatten Wilhelmsfeld» получает известность. В 1926 году в репертуар Goebel была добавлена мелкозернистая глиняная посуда. Смерть Макса Луи в 1929 году и крах фондового рынка США, случившийся в тот же период, едва не разорили компанию. Её спасли Франц Гебель и доктор Ойген Шток, стараниями которых в год 60-летия фирмы начинается модернизация производства. В 1950 году на волне успеха продаж на американском рынке компания заключает контракт со студией Уолта Диснея, и герои популярных мультфильмов обретают фарфоровое воплощение с клеймом Goebel.  В 1970-е годы фигурки M.J. Hummel становятся настолько популярными, что в 1977 году создаётся всемирный Клуб коллекционеров Goebel.  В 1993 году фирма организовала бизнес-подразделения «Подарки и декоративные аксессуары». На стыке веков Goebel позиционирует себя как один из главных мировых брендов фарфора, изделия которого экспонируются во многих музеях и коллекциях. Теракты в США 2001 года подорвали интерес к фарфору, что резко ухудшило финансовые показатели компании. Начался путь вниз, который заставил Goebel в 2006 году объявить себя банкротом. Ситуацию с престижным брендом спас Merrill Lynch, сохранив производство, хотя штат фирмы заметно усох. В настоящий момент Goebel выпускает декоративные предметы интерьера из фарфора и стекла. Все изделия выпущены ограниченным тиражом, снабжены паспортом с персональным номером и фирменным клеймом, это обеспечивает дополнительную защиту от подделок.