Условия посещения частной коллекции в Москве

Редкость! Старинная Настенная Ручная Механическая Кофемолка Zassenhaus - DELFTs, Германия.

Артикул:5169
Страна
Германия
Материал
Фарфор
Производитель
DELFT
Высота
40 см.
Вес
2,1 кг.
Габариты
14 см. х 18 см.
ОПИСАНИЕ

  Оригинальная принадлежность для вашего интерьера в Голландском стиле, но в немецком качестве!!!! Настоящая находка для истинного коллекционера или ценителя старины! Супер Редкость!!! Выпущена малой лимитированной партией - представляет коллекционную ценность! Винтажная, Настенная ручная, механическая кофемолка в фарфоровом корпусе от знаменитой Голландской фарфоровой мануфактуры DELFTs и не менее знаменитого немецкого механического завода Zassenhaus  - ещё довоенная, 30-е годы ХХ века. 

 Кофемолка всё последнее время находилась в частной коллекции, и как следствие в результате витринного хранения предмет хорошо сохранился. Классический вариант настенной кофемолки. Механизм полностью в функциональном состоянии, отличное качество фабричного литья из прочной стали. Размолотый кофе собирается в стеклянной мерной ёмкости, свежемолотый кофе несет в себе полноценный вкус, сохраняя питательные вещества кофейного масла. Предмет для своего возраста в хорошем коллекционном состоянии. Необыкновенно хорошо вписывается в любой интерьер, всегда привлекает взгляды окружающих. Смотрится очень эффектно и антуражно. Естественные с течением времени следы бытования, предаёт предмету обворожительный шарм. Высота - 40 см. Габариты: 14 см. х 18 см. Вес - 2,1 кг. На выбор: Прекрасное украшение и нужная вещь в Вашем доме, или Хороший подарок для знакомых и близких, или Достойный экземпляр в любую коллекцию!!!


О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ


Данная совместная серия кофемолок от DELFTs и Zassenhaus выпускалось небольшим тиражом в период с 1932 по 1936 годы, и была задумана для популяризации Дельфийского фарфора в Германии, и оказалась весьма удачной, как в плане качества при использовании, так и в эстетическом плане. Zassenhaus - Эта немецкая фирма основана в 1867 году. Особую популярность и всемирную известность ей принесли прекрасные ручные кофемолки и измельчители перца и соли. Благодаря уникальным механизмам фирма дает гарантию на эти изделия до 25 лет.

О производителе
История фарфоровой мануфактуры Royal Delft в Делфте начинается в 1653 году, когда дельфтский предприниматель Давид Антонис ван дер Пит открыл в собственном доме фабрику «синей» глиняной посуды.  В XVII веке Делфт переживал «Золотой век», обусловленный подъёмом морской торговли. В городе находилась одна из шести контор Голландской Ост-Индской компании, корабли которой привозили в страну образцы дальневосточных товаров, в том числе сине-белых и полихромных изделий китайского фарфора. Постепенно, к 1640 году ввоз восточного фарфора почти прекратился. И тогда делфтские мастера стали копировать, правда, в более грубом материале, китайские изделия. В 1876 году фабрику приобрёл живописец и керамист Джуст Тофт, который хотел возродить традиции дельфтского гончарного производства. Новый владелец заменил устаревшее оборудование и перешёл на более качественное белое сырьё, позволившее отказаться от дорогостоящей оловянной глазури. Теперь кобальтовая роспись наносилась непосредственно на обожжённый черепок, что снижало затраты, никак не влияя на внешний вид изделий. 
В 1919 году фабрика сменила название на Royal Delft — признак особого отличия и привилегий.  Изначально выбор сине-голубых тонов в росписи был обусловлен как альтернатива дорогостоящему китайского фарфору, однако изделия мастеров Делфта очень быстро завоевали признание и популярность. И до сих пор они отличаются высочайшим качеством изготовления и безупречной росписью. До сих пор члены голландской королевской семьи являются неизменными покупателями «кобальтовой» продукции, таким образом, свидетельствуя её принадлежность к элитной керамике класса люкс.
До настоящего времени сохранилась одна из мануфактур — завод Royal Delft, по-прежнему выпускающий продукцию по традиционным старинным технологиям. Делфтский фарфор - один из самых прочных в мире, по свойствам близок к фаянсу - это достигается специальной обработкой материала изделия несколько раз глазируются свинцовой глазурью и заключительный обжиг происходит при низких температурах.
Бело-синяя гамма росписи изделий делфтских мастеров копировалась в России на фаянсовом заводе, основанном А. Гребенщиковым в 1724 году, а затем послужила основой для производства керамических изделий Гжели.



детали

В древности люди варили кофе из цельных зерен. Перемалывать их придумали арабские кочевники — бедуины. Они обжаривали кофейные ягоды, а потом перетирали в ступке. Жареные зерна — твердые и маслянистые, их мололи только мужчины, потому что это требовало физических усилий. Процесс занимал много времени, а помол получался грубым и неоднородным.

Первые кофемолки появились только в XV веке — и их тоже придумали арабы. Эти устройства состояли из ручки и жерновов: вращаете ручку, а внутри жернова перетирают кофейное зерно. Отсюда название первого вида кофемолок — жерновые.

В XVII веке их усовершенствовали, и появились турецкие кофемолки в виде узкого цилиндра. Он помещался в одной руке, а складную ручку можно было убрать внутрь корпуса. Ручка также помогала регулировать степень помола: с ее помощью изменяли расстояние между жерновами.

Изобретение турков стало основой для европейских настольных кофемолок. Они тоже были жерновыми, но по форме напоминали квадратную шкатулку. Внизу находился маленький ящик, в котором хранили молотое зерно. Эта модель была популярна в Европе и России.

Хотя первые кофемолки появились раньше, патент на них выдали только в XIX веке. Дойти до патентного бюро догадался англичанин Джеймс Каррингтон. Он сделал кофемолку удобнее: раньше одной рукой приходилось крутить ручку, а другой — держать сам прибор, чтобы он не двигался. Джеймс Каррингтон придумал модель, которая крепилась к стене и оставалась неподвижной.

К XX веку изобрели десятки моделей ручных кофемолок: их постоянно меняли, создавали новый дизайн, использовали разные материалы, но они все еще были механическими. В 1903 году американская компания Hobart Corporation создала первую электрическую кофемолку. Она работала по принципу блендера: острые металлические ножи быстро вращались и дробили зерно на мелкие части. Так появились ножевые кофемолки.