Погрузитесь в изысканную атмосферу французских кофейных традиций первой половины ХХ века! Эта старинная ручная кофемолка-мельница от легендарного бренда Peugeot Frères — не просто функциональная вещь, а редчайшая находка для истинного коллекционера и ценителя старины. Предмет долгие годы находился в частной коллекции, хранился в витринных условиях и дошёл до нас в прекрасном состоянии. Естественные следы эпохи не умаляют её красоты, а придают изделию тот самый неповторимый шарм и особый антикварный антураж.
Корпус выполнен из натурального дерева тёплого орехового оттенка с благородным рисунком древесных волокон. На передней панели расположен оригинальный латунный овальный шильдик с фирменным тиснением легендарного льва на стреле и надписью: «Peugeot Frères / Valentigney / Paris». Металлические детали и регулировочные элементы изготовлены из прочной стали безупречного фабричного качества. Рукоятка имеет удобный изгиб и деревянный набалдашник, идеально ложащийся в ладонь. В нижнюю часть аккуратно встроен выдвижной деревянный ящичек-лоток для сбора свежесмолотого кофе.
Размеры: высота — 23 см, габариты основания — 14 × 14 см. Вес: 1 кг.
Это изумительное и интересное инженерное решение начала ХХ века. Стопроцентная ручная работа и необычная старинная форма завораживают: предмет выглядит очень брутально и достойно. Несмотря на столь почтенный возраст, кофемолка полностью пригодна для использования по прямому назначению — помолу кофейных зёрен — и весьма удобна в применении. Механизм находится в полностью рабочем состоянии, чему способствует высокое качество фабричного литья.
Антикварная мельница Peugeot Frères станет главным акцентом в вашем интерьере, привлекая восхищённые взгляды гостей и создавая атмосферу уюта. Она безупречно впишется как в классический стиль, так и в интерьер с элементами лофта, кантри или прованса. Это великолепное приобретение для себя, ценный подарок для близких и достойное пополнение любой коллекции.
О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ
Франция — 1810 год: братья Жан-Пьер и Жан-Фредерик Пежо (Jean-Pierre & Jean-Frédéric Peugeot) переоборудовали унаследованную от предков зерновую мельницу в восточном регионе Франции (Франш-Конте, близ Валантинье и Эримонкура) в сталелитейную мастерскую.
Вехи развития и ассортимент продукции:
1810–1830-е гг. — Сталелитейное производство: компания выпускала запатентованные стальные полотна для пил, пружины для часов, лезвия для ножей и деталь высокой моды того времени — стальные каркасы (кринолины) для женских юбок и корсетов.
1840 год — Первая кофемолка: Peugeot выпустила свою самую первую модель кофемолки (Модель R) из дерева и металла. Успех был колоссальным благодаря уникальному механизму из закалённой стали, который не раздавливал, а аккуратно нарезал кофейные зёрна.
1850–1858 гг. — Появление логотипа «Лев на стреле»: символ льва олицетворял качества проката Peugeot: прочность зубов, гибкость лезвия и скорость реза. В 1858 году товарный знак был официально зарегистрирован.
1874 год: выпуск первой знаменитой мельницы для перца (модель Z), которая производится и по сей день.
Конец XIX века: параллельно с кухонной утварью компания начала производить швейные машинки, газонокосилки, велосипеды (с 1882 года), а в 1889 году Арман Пежо представил первый экипаж на паровой (позже — бензиновой) тяге, положив начало автомобильному концерну Peugeot.
1920–1950-е гг.: выпуск настенных кофемолок (более 200 разновидностей), моделей из бакелита, а в 1950-х — появление первых электрических кофемолок.
Компания сегодня:
Сегодня бизнес процветает и разделён на два направления:
Автомобильное подразделение входит в транснациональный концерн Stellantis.
Изготовление премиальной кухонной утвари продолжается под брендом Peugeot Saveurs (Maison Peugeot). Завод по-прежнему расположен во Франции — в коммуне Кенже (Quingey), неподалёку от исторических мест. На нём и сегодня производят знаменитые механические и электрические мельницы для перца, соли и специй, а также современные эксклюзивные кофемолки, на стальные механизмы которых даётся пожизненная гарантия.
В древности люди варили кофе из цельных зерен. Перемалывать их придумали арабские кочевники — бедуины. Они обжаривали кофейные ягоды, а потом перетирали в ступке. Жареные зерна — твердые и маслянистые, их мололи только мужчины, потому что это требовало физических усилий. Процесс занимал много времени, а помол получался грубым и неоднородным.
Первые кофемолки появились только в XV веке — и их тоже придумали арабы. Эти устройства состояли из ручки и жерновов: вращаете ручку, а внутри жернова перетирают кофейное зерно. Отсюда название первого вида кофемолок — жерновые.
В XVII веке их усовершенствовали, и появились турецкие кофемолки в виде узкого цилиндра. Он помещался в одной руке, а складную ручку можно было убрать внутрь корпуса. Ручка также помогала регулировать степень помола: с ее помощью изменяли расстояние между жерновами.
Изобретение турков стало основой для европейских настольных кофемолок. Они тоже были жерновыми, но по форме напоминали квадратную шкатулку. Внизу находился маленький ящик, в котором хранили молотое зерно. Эта модель была популярна в Европе и России.
Хотя первые кофемолки появились раньше, патент на них выдали только в XIX веке. Дойти до патентного бюро догадался англичанин Джеймс Каррингтон. Он сделал кофемолку удобнее: раньше одной рукой приходилось крутить ручку, а другой — держать сам прибор, чтобы он не двигался. Джеймс Каррингтон придумал модель, которая крепилась к стене и оставалась неподвижной.
К XX веку изобрели десятки моделей ручных кофемолок: их постоянно меняли, создавали новый дизайн, использовали разные материалы, но они все еще были механическими. В 1903 году американская компания Hobart Corporation создала первую электрическую кофемолку. Она работала по принципу блендера: острые металлические ножи быстро вращались и дробили зерно на мелкие части. Так появились ножевые кофемолки.
