Уникальный Винтажный Декантер - Кувшин - Бутыль для «Chianti - Кьянти» - 2 литра. Стекло Италия 50 -е гг.

Кьянти (Chianti) — итальянский сорт красного сухого вина из центральной части Тосканы. В настоящее время оно контролируется по происхождению и имеет категорию DOCG. Основу Кьянти составляет виноград Санджовезе, по закону содержание этого сорта должно составлять не менее 80%. В зависимости от выдержки выделяют несколько категорий Кьянти:

• Chianti — молодое вино выдержкой 4–6 месяцев. Они лёгкие, питкие, с ярко-фруктовым вкусом и крепостью примерно 11,5–12%.
• Chianti Superiore — вино с насыщенным итальянским характером и выдержкой не менее года. Такие вина более сложные по вкусу и плотные по структуре напитка, потому как их производят из более зрелого винограда ограниченной урожайности.
• Chianti Riserva — вино из отборного винограда ограниченной урожайности, выдержанное в бочках не менее 2 лет. Такие вина будут отличаться насыщенным гранатовым цветом и ароматом спелых ягод, а крепость уже достигнет 12% и более.
• Chianti Classico — эталонное вино Кьянти из 100% сорта санджовезе. Такое вино производят на лучших землях региона и выдерживают не менее 12 месяцев.

Кьянти принято пить из бокалов в форме тюльпанов объёмом до 600 мл. Оптимальная температура подачи составляет около 18 градусов. Лучше всего напиток сочетается с блюдами традиционной итальянской кухни: паста, ризотто, пицца, лазанья, вяленые помидоры и др..