Оригинальная принадлежность для вашего интерьера в винтажном ретро стиле, но в немецком качестве!!!! Настоящая находка для истинного коллекционера или ценителя старины! Супер Редкость!!! Представляет коллекционную ценность! Старинная Антикварная Настенная ручная механическая кофемолка с фарфоровым резервуаром для зёрен кофе от знаменитого немецкого производителя HaHa — марка немецкой фабрики Theodor August Harhaus (г. Хаген). Название бренда образовано как акроним от фамилии и города (Harhaus, Hagen). Эта модель кофемолки появилась на свет в 30-е годы ХХ века.
Кофемолка всё последнее время находилась в частной коллекции и, как следствие, в результате витринного хранения предмет хорошо сохранился. Классический вариант настенной кофемолки с прямоугольным фарфоровым резервуаром. Механизм полностью в функциональном состоянии, отличное качество фабричного литья из прочной стали. Размолотый кофе собирается в стеклянной мерной ёмкости, свежемолотый кофе несет в себе полноценный вкус, сохраняя питательные вещества кофейного масла. Предмет для своего возраста в хорошем коллекционном состоянии. Необыкновенно хорошо вписывается в любой интерьер, всегда привлекает взгляды окружающих. Смотрится очень эффектно и антуражно. Естественные с течением времени следы бытования придают предмету обворожительный шарм. Высота - 38 см.; габариты: 13 см. х 17 см.; вес - 2,1 кг.
На выбор: Прекрасное украшение и нужная вещь в Вашем доме, или Хороший подарок для знакомых и близких, или Достойный экземпляр в любую коллекцию!!!
О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ
История фабрики Theodor August Harhaus (марка HaHa) - Фабрика была основана в 1875 году предпринимателем Теодором Августом Хархаусом (Theodor August Harhaus) в городе Хаген (Hagen, земля Северный Рейн - Вестфалия, Германия).
Главной особенностью мануфактуры с первых дней стал полный цикл производства: в отличие от многих конкурентов, закупавших литьё или корпуса на стороне, Хархаус наладил выпуск абсолютно всех компонентов под одной крышей - от кованых и фрезерованных механизмов (жерновов) до деревянных и чугунных корпусов.
Предприятие развивалось быстрыми темпами: -1879 год: спустя всего 4 года после запуска штат насчитывал 12 мастеров. К 1900 году: производство расширилось до 45 квалифицированных рабочих, что для специализированной фабрики того времени было крупным показателем.
Первоначально изделия клеймились монограммой «HH» (Harhaus, Hagen). Около 1930 года фабрика провела ребрендинг и зарегистрировала запоминающуюся торговую марку «HaHa» (образованную из первых слогов фамилии и города - Harhaus, Hagen). Логотип обычно оформлялся в виде характерного ромба, обрамлённого надписями о качестве.
Фабрика Harhaus специализировалась исключительно на механических измельчителях: Настольные и наколенные кофемолки (Schoßmühlen): классические деревянные кубические модели из массива бука с выдвижными ящичками. Настенные кофемолки (Wandkaffeemühlen): модели на деревянных досках с фарфоровыми резервуарами (как с надписями «Kaffee», так и с голландскими мотивами, виньетками или в лаконичном стиле ар-деко) и стеклянными мерными стаканами. Специальные промышленные и лавочные мельницы увеличенного объёма.
Theodor August Harhaus славилась высокой инженерной культурой и надежностью своих механизмов, получивших обозначение «Geschmiedetes Mahlwerk» (кованый жернов). Компания оформила несколько важных немецких патентов (Deutsches Reichspatent / DBP), определивших развитие механики кофемолок:
- 1928 год (Патент DP 477134): усовершенствованная конструкция настольной мельницы с конусом помола, вращающимся на прецизионных подшипниках, что значительно снижало трение и повышало равномерность фракции.
- 1930 год (Патент DP 513977): запатентованная конструкция запирающего механизма выдвижного ящичка, исключающая его самопроизвольное выпадение и просыпание кофе.
- 1949 год (Патент DP 805055): высокоточная система плавной регулировки помола с фиксацией зазора между жерновами.
В послевоенные 1950-е годы производство пережило последний расцвет: фабрика активно выпускала как классические настольные, так и настенные модели до 1956 года. Однако к началу 1960-х годов массовое появление электрических ротационных кофемолок (Braun, Krups, Moulinex) и переход потребителей на фабричный вакуумный помол привели к резкому падению спроса на ручные механические кофемолки. Фабрика не смогла выдержать конкуренцию в эпоху тотальной электрификации быта и в 1967 году была официально закрыта. В настоящее время вся продукция марки HaHa / Harhaus перешла в статус антиквариата и предмета коллекционирования.
В древности люди варили кофе из цельных зерен. Перемалывать их придумали арабские кочевники — бедуины. Они обжаривали кофейные ягоды, а потом перетирали в ступке. Жареные зерна — твердые и маслянистые, их мололи только мужчины, потому что это требовало физических усилий. Процесс занимал много времени, а помол получался грубым и неоднородным.
Первые кофемолки появились только в XV веке — и их тоже придумали арабы. Эти устройства состояли из ручки и жерновов: вращаете ручку, а внутри жернова перетирают кофейное зерно. Отсюда название первого вида кофемолок — жерновые.
В XVII веке их усовершенствовали, и появились турецкие кофемолки в виде узкого цилиндра. Он помещался в одной руке, а складную ручку можно было убрать внутрь корпуса. Ручка также помогала регулировать степень помола: с ее помощью изменяли расстояние между жерновами.
Изобретение турков стало основой для европейских настольных кофемолок. Они тоже были жерновыми, но по форме напоминали квадратную шкатулку. Внизу находился маленький ящик, в котором хранили молотое зерно. Эта модель была популярна в Европе и России.
Хотя первые кофемолки появились раньше, патент на них выдали только в XIX веке. Дойти до патентного бюро догадался англичанин Джеймс Каррингтон. Он сделал кофемолку удобнее: раньше одной рукой приходилось крутить ручку, а другой — держать сам прибор, чтобы он не двигался. Джеймс Каррингтон придумал модель, которая крепилась к стене и оставалась неподвижной.
К XX веку изобрели десятки моделей ручных кофемолок: их постоянно меняли, создавали новый дизайн, использовали разные материалы, но они все еще были механическими. В 1903 году американская компания Hobart Corporation создала первую электрическую кофемолку. Она работала по принципу блендера: острые металлические ножи быстро вращались и дробили зерно на мелкие части. Так появились ножевые кофемолки.
