Восхитительное антикварное сокровище для вашего дома! Представляем вашему вниманию поистине уникальный предмет интерьера — редчайшую старинную настенную ручную кофемолку-мельницу в роскошном деревянном корпусе, созданную в Германии на исходе XIX века. Это не просто кухонная утварь, а подлинный шедевр инженерной мысли и дизайнерского искусства своего времени, обладающий высокой коллекционной ценностью.
Эта большая антикварная мельница поражает воображение с первого взгляда. Монументальный деревянный корпус (Габариты и вес: Высота — 57 см; габариты основания — 25 × 22 см; вес — 4,5 кг.) смонтирован на фигурной вертикальной панели с изящными резными контурами и декоративными навершиями. Верхнюю часть венчает аккуратная крышечка с миниатюрной круглой ручкой-помпой, открывающая доступ к отсеку для зерен. Кофемолка притягивает взгляд сложной токарной и резной работой: круглая ступенчатая розетка обрамлена четырьмя изящными рельефными цветочными узорами по углам. Из самого центра выступает массивная, плавно изогнутая ручка из полированной латуни высочайшего качества фабричного литья, завершающаяся удобным округлым наконечником. Вертикальные грани корпуса украшены богатыми балясинами и колоннами, придающими конструкции брутальный, но невероятно благородный вид. В нижней части расположен вместительный выдвижной ящичек для готового ароматного помола, оснащенный миниатюрной латунной ручкой-пуговкой. Благородная текстура дерева хранит естественные следы бережного бытования, которые вместе с благородной патиной придают предмету неповторимый шарм старины.
Кофемолка 100% ручной работы и отличается необычной старинной формой, которая выглядит роскошно, брутально и предельно достойно. Долгое время предмет бережно экспонировался в частной коллекции и благодаря идеальному витринному хранению превосходно сохранился до наших дней. Несмотря на столь почтенный возраст, механизм находится в безупречном, полностью рабочем состоянии и готов к использованию по прямому назначению — для тонкого и качественного помола кофейных зерен. Пользоваться ею удивительно удобно, а молотый кофе собирается в тот самый вместительный деревянный ящичек. Для своего возраста экземпляр поистине идеален!
Эта великолепная кофемолка гармонично и эффектно впишется в интерьер, будь то классика, лофт или винтаж, неизменно приковывая восхищенные взгляды гостей. Она станет: Прекрасным украшением и функциональной вещью в вашем доме; Роскошным, запоминающимся подарком для дорогих людей, истинных ценителей старины; Достойнейшим, жемчужным экземпляром для любой серьезной коллекции антикварных вещей! Позвольте себе прикоснуться к истории и наполнить дом ароматом истинного аристократизма!
В древности люди варили кофе из цельных зерен. Перемалывать их придумали арабские кочевники — бедуины. Они обжаривали кофейные ягоды, а потом перетирали в ступке. Жареные зерна — твердые и маслянистые, их мололи только мужчины, потому что это требовало физических усилий. Процесс занимал много времени, а помол получался грубым и неоднородным.
Первые кофемолки появились только в XV веке — и их тоже придумали арабы. Эти устройства состояли из ручки и жерновов: вращаете ручку, а внутри жернова перетирают кофейное зерно. Отсюда название первого вида кофемолок — жерновые.
В XVII веке их усовершенствовали, и появились турецкие кофемолки в виде узкого цилиндра. Он помещался в одной руке, а складную ручку можно было убрать внутрь корпуса. Ручка также помогала регулировать степень помола: с ее помощью изменяли расстояние между жерновами.
Изобретение турков стало основой для европейских настольных кофемолок. Они тоже были жерновыми, но по форме напоминали квадратную шкатулку. Внизу находился маленький ящик, в котором хранили молотое зерно. Эта модель была популярна в Европе и России.
Хотя первые кофемолки появились раньше, патент на них выдали только в XIX веке. Дойти до патентного бюро догадался англичанин Джеймс Каррингтон. Он сделал кофемолку удобнее: раньше одной рукой приходилось крутить ручку, а другой — держать сам прибор, чтобы он не двигался. Джеймс Каррингтон придумал модель, которая крепилась к стене и оставалась неподвижной.
К XX веку изобрели десятки моделей ручных кофемолок: их постоянно меняли, создавали новый дизайн, использовали разные материалы, но они все еще были механическими. В 1903 году американская компания Hobart Corporation создала первую электрическую кофемолку. Она работала по принципу блендера: острые металлические ножи быстро вращались и дробили зерно на мелкие части. Так появились ножевые кофемолки.
