ПЕРЕВОД:
СРЕДНЕВЕКОВЬЕ
СТАРИННЫЕ РЕМЁСЛА
создано DÉCORS DE PARIS иллюстрации Пьера де ГЮГО
ХУДОЖНИК
Пьер де ГЮГО родился 20 апреля 1960 года в Булонь-Бийанкур (О-де-Сен).
Он поступает в экспериментальную школу Севр (секция рисунка) близ Парижа, продолжает обучение в школе графических искусств Корвизар и завершает своё образование в Школе изящных искусств Парижа, откуда выходит с очень солидной художественной базой.
Он специализируется на жанровых сценах и превосходно воспроизводит персонажей прошлых эпох: военные костюмы, древние цивилизации.
Он рисует и пишет для крупнейших издательств: «Ларусс, Натан, Галлимар».
Пьер де ГЮГО и DÉCORS DE PARIS по взаимному согласию принимают решение о создании темы «СРЕДНЕВЕКОВЬЕ» с этой серией «СТАРИННЫЕ РЕМЁСЛА».
В этом издании Пьер де ГЮГО являет всю полноту своего таланта. Вы сможете заметить его чрезвычайный дар наблюдения, а также восхититься бесконечной точностью рисунка, его персонажей. Вы оцените заботу о деталях и несравненную тщательность в изображении лиц, костюмов, домов, животных, предметов, придавая каждому сюжету атмосферу, которая вызывает в памяти фламандских мастеров XVII века.
СЕРТИФИКАТ ПОДЛИННОСТИ
Я, нижеподписавшийся ЖЮЛЬЕН Рене, общество «DÉCORS DE PARIS», 18500 Мехен-сюр-Евр, удостоверяю, что настоящая работа создана DÉCORS DE PARIS, иллюстрирована Пьером де ГЮГО, является трудом художников-рисовальщиков, колористов, гравёров, иллюминаторов, декораторов, работавших под моим художественным руководством.
Эта миниатюра представляет собой произведение большой художественной и исторической ценности, подлинность которого гарантирована настоящим сертификатом.
Художник: Пьер де ГЮГО
В честь художника: ГЮГО
Создатель: Рене ЖЮЛЬЕН
Рисунки Пьера де ГЮГО свидетельствуют об этой великолепной эпохе, которой были Средние века.
ТРАКТИРЩИК-КАБАЧНИК
Происхождение гостиницы и таверны, одним словом гостиничного дела, восходит к глубокой древности.
Принято говорить, что первые формы гостиничного дела пришли к нам от лидийцев, народа Малой Азии.
Египтяне, финикийцы, евреи не заключали ни одной сделки без того, чтобы пригласить покупателя «выпить стакан дружбы» для скрепления договора в общественном месте, напоминающем современные кафе.
Термины: греческий «О Xenos», латинский «hospes», французский «hôte» (хозяин/гость) имели общее значение предлагать или принимать гостеприимство.
В древнегреческую эпоху путешественник считался почти мифическим персонажем (легенда об Одиссее), и путешествие имело тогда символическое значение. Игры, паломничества, ярмарки и рынки перемещали огромные толпы, которых нужно было кормить и размещать.
То же самое было в Римской империи, где власти сделали гостиничное дело институтом, который передался всему западному миру. К понятию гостиничного дела часто прикреплялось понятие мошенничества.
Греческой и римской полиции было очень трудно регулировать эту профессию, настолько мошенничество и злоупотребления были многочисленны: мошенничество с качеством вина, его чистотой, с гигиеной продуктов.
В Римской империи существовали официальные гостиницы, которые принимали самых знатных гостей, и затем были все второстепенные заведения размещения: городские таверны, деревенские трактиры, где можно было поесть и выпить; эстамино (кабаре), где только пили; кабаре было местом встречи слуг, чтобы пить и есть.
Эта традиция гостеприимства должна была сохраниться до наших дней в формах, которые мало изменились, если это не изменение атмосферы.
Если мы представим декор Средневековья, мы найдем целое общество торговцев, коробейников, монахов, солдат, которые бороздят дороги. В путешествии из Италии, Испании, Португалии через Францию, чтобы добраться до Германии, Нидерландов.
Самые богатые размещаются в гостиницах. Нищие и бродяги находят убежище в монастырях, где монахи предлагают им гостеприимство на один или несколько дней.
В таверне или эстамино встречается целая фауна: крестьяне, паломники, бродяги и мошенники, менестрели и жонглеры, которые танцуют, поют и играют. Фокусники, шарлатаны предлагают потребителям яды, отвары, зелья и проклятия всех видов.
Обильно пьют и едят под закопченными сводами, где висят окорока, колбасы, ароматические травы.
Там же есть лучники, люди оружия, солдаты и наемники всех видов.
Король вербует своих солдат в сердце таверн, гостиниц или эстамино. Так много событий происходит в этих местах. Там также встречаются герцоги, маркизы, вельможи этого мира, которые не брезгуют смешиваться с миром.
В XV веке кабаре и гостиницы множатся, их названия благоухают: «горшок» и «блюдо инжира», «фиговое дерево», «дуб», «яблоко сосны», «роза», «тутовое дерево», имя святого использовалось: «Дени, Жак, Мартен, Мишель, Пьер, Катрин», фонари, сабо, львы, петухи, сороки, львята, имена стран, имена провинций; каждое заведение располагает своей вывеской и навязывает её на улицах и в переулках, это не что иное, как лес очень образных виселиц, которые висят над головами прохожих.
